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뜨끈한 국물요리 맛집에서 겨울 한파 거뜬하게 이겨내기
올겨울 최강 한파가 예상되는 가운데 추위를 달랠 수 있는 ‘국물 요리’가 인기몰이 중이다. 이전부터 한국인의 소울푸드라고 불리는 국물 요리는 탕, 찌개, 면류 등 다양한 종류로 날씨가 추워지면 자연스럽게 찾는 사람들이 많아진다. 국물 요리의 핵심인 오랜 시간 끓인 육수에 닭, 국수 등 사람들이 즐겨 찾는 식재료를 더하면 쌓인 스트레스와 살을 에는 추위를 이겨내는 데 제격이기 때문이다. 한 해를 마무리하며 쌓인...
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김구 선생과 '미스터 선샤인'이 반한 학인당 아시나요?
＂백범 김구 선생이 머물렀던 집, '미스터 선샤인'이 반한 집, 학인당을 아시나요?＂전북 전주시가 '전주여행매거진 story J 2018 겨울호'에서 김구 선생이 머물면서 기념사진을 찍었던 '학인당' 등 23곳을 겨울 명소로 소개했다.학인당은 전주 한옥마을에서 가장 오래되고 가장 뛰어난 한옥으로 꼽힌다.구한말에는 '한강 이남 최고의 한옥'으로 불리며 정부 요인들이 묵는 영빈관이었다고 한다. 이곳에 머문 김구 ...
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광주전남지역 전통시장 최고 맛집은?
광주·전남지역 전통시장 최고 맛집 대결에서 광주 남광주시장 수제손만두와 전남 곡성기차마을 전통시장 토란아이스크림이 최우수상을 수상했다. 중소벤처기업부 광주·전남지방청은 8일 광주 남광주시장에서 광주·전남 최고의 전통시장 맛집을 가리는 '맛깔나는 남도 전통시장 푸드쇼' 결선을 진행했다. 최종경연 결과 최우수상인 광주시장상은 남광주시장 파파덤플링 류명철씨의 '수제손만두'가 차지했다. 전남도지사상은 곡성기차마을 전...
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미쉐린 가이드 3스타에 신라호텔 '라연' 청담동 '가온' 3년 연속 선정
미쉐린가이드 3스타 레스토랑에 서울신라호텔의 한식당 라연(La Yeon)과 청담동의 가온(Gaon)이 3년 연속 선정됐다.미쉐린은 18일 서울 강남구 그랜드 인터컨티넨탈 그랜드불룸에서 '미쉐린 가이드 서울(MICHELIN Guide Seoul) 2019' 발간과 함께 191 개 선정 레스토랑을 발표했다. 새롭게 발간된 이번 서울편의 등급별 레스토랑은 3스타 2곳, 2...
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미쉐린 가이드 서울, 합리적 가격 '빕 구르망' 61개 업소 발표
미쉐린 가이드 서울이 11일 '빕 구르망'(Bib Gourmand) 레스토랑 명단을 공개했다.2018 에디션에 소개되었던 빕 구르망 48곳 중 2곳을 제외한 나머지 레스토랑이 그대로 유지됐다. 여기에 4곳의 '더 플레이트'가 포함됐고, 11곳의 새로운 레스토랑이 추가돼 총 61개의 레스토랑이 2019 새로운 빕 구르망에 선정됐다.곰탕, 돼지국밥, 냉면, 칼국수부터 이탈리안 컨템퍼러리, 태국, 대...
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가을 정취 만끽하며 루프탑에서 즐기는 환상의 바비큐
친구들과 펜션을 놀러 가면 항상 고기는 굽는 일은 내 차지다. “네가 구운 고기가 제일 맛있어”라는 친구들의 말이 야속하지만 까맣게 타고 있는 돼지고기를 보고 있노라면 내 속이 더 까맣게 타 들어가는 것 같아 그냥 내가 굽는다. 그래서 어느샌가부터 고기 잘 굽는 상대가 이상형이 돼버렸다. 이 습관은 사회에 나와서도 변함없다. 어딜 가나 다른 이가 고기를 굽고 있는 것을 보면 답답하고 불편하다. 이제 정말 고기...
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"농촌의 손맛 즐겨보세요"…진안군, 농가맛집 4곳 추천
전북 진안군은 20일 추석 명절과 홍삼축제를 맞아 가족과 함께 지역 농·특산물로 만든 향토음식을 맛볼 수 있는 농가맛집 4곳을 추천했다.진안고원 농가맛집은 지역에서 재배한 농산물을 이용해 밥상을 제공하는 농촌형 외식공간으로 농촌의 소득향상을 위해 지원하고 있는 사업이다. 주변의 마이산과 홍삼스파, 가위박물관, 명인명품관, 산약초타운, 부귀편백숲 등 볼거리와 체험거리를 먹거리와 연계하고 있다. 진안읍 상평마을...
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[카드뉴스] 분식 킬러들을 위한 ‘전국 떡볶이 맛집’은?
![[카드뉴스] 분식 킬러들을 위한 ‘전국 떡볶이 맛집’은?](http://image.news1.kr/system/photos/2018/9/6/3288549/no_water.jpg)
학교를 마치고 친구들과 함께 나눠먹던 떡볶이는 남녀노소 모두의 사랑을 받는 추억의 간식이다. 떡볶이는 저렴한 가격대와 중독성 있는 맛으로 여전히 분식 일인자를 굳건히 지키고 있다.과거 길에서 흔히 접할 수 있는 떡볶이는 떡과 야채, 고추장을 버무린 조리법이 일반적이었다. 하지만 최근에는 차돌박이, 통오징어, 치킨 등 색다른 토핑이나 기름떡볶이, 카르보나라 떡볶이 등 특별한 맛을 내는 떡볶이가 인기를 끌고 있다...