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"짬뽕은 군산에서"…군산시, 짬뽕특화거리 내달 착공
골목상권 활성화와 먹거리 관광을 위해 추진하고 있는 군산짬뽕특화거리가 다음 달에 착공된다.전북 군산시는 9일 오후 시청 상황실에서 가진 짬뽕특화사업 추진 육성전략 및 브랜드 개발 연구용역 최종보고회를 통해 군산짬뽕의 브랜드명을 '군산짬뽕'으로 정했으며, 거리 브랜드명을 '짬뽕시대로'로 확정했다.시는 이번 연구용역결과를 토대로 국비 7억5000만원 등 15억...
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"한국 소비시장의 다양화가 목표…베트남 콩카페로 점차 넓혀갈 것"
베트남을 여행할 때 베트남의 전통음식인 쌀국수만큼 꼭 찾는 게 있다. 바로 콩카페의 콩커피다. 베트남 토종 카페 브랜드인 콩카페의 시그니처 메뉴 ‘코코넛 스무디 커피’. 연유의 달콤함과 쌉싸름하면서도 입에서 사르르 녹는 이색적인 커피맛으로 한국 소비자의 입맛을 사로잡았다. 베트남 여행이 끝날 때 아쉬움으로만 남았던 이 커피를 이제 한국에서 맛볼 수 있게 됐다. 작년 7월 베트남 현지 사...
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냉장숙성 프리미엄 소고기 선보이는 스테이크 하우스 ‘평창동의봄’ 오픈
축산물 수입 유통 전문업체 ㈜ 삼성미트통상(대표: 김감)이 운영하는 프리미엄 스테이크 하우스 ‘평창동의봄’이 전통 부촌으로 상징되는 서울 종로구 평창동에 오픈했다. 서울의 명소 중 하나인 북악 스카이웨이가 파노라마처럼 펼쳐진 경치를 감상하며 최고급 스테이크를 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 소비자들에게 주목받고 있다. ‘평창동의봄’은 프리미엄 소고기 브랜드 ...
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무주 농가 레스토랑 '무풍승지 샹그릴라' 이달 말 오픈
전북형농촌관광거점마을 육성사업과 한식전문인력 양성사업의 지원을 받아 조성된 무주군 ‘무풍승지 샹그릴라 레스토랑’이 6월 말 정식 오픈을 앞두고 12일 시식회를 가졌다.무풍승지마을이 주최하고 국제한식문화재단이 후원한 가운데 열린 이날 시식회에는 전주국제한식조리학교 민계홍 교장과 무풍승지마을 김원수 위원장, 건양대 강병익 교수, 중부대 유선균 교수, 무주군의회 이광한 부의장·문은영...
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압도적인 스케일 자랑하는 공장의 무한 변신 ‘창고형 카페’
낡고 오래된 폐공장이 ‘인더스트리얼(industrial, 공장형) 공법’과 도시재생 움직임이 맞물리면서 인기를 얻고 있다. 일명 ‘창고형 카페’라고 불린다. 옛 공장의 느낌을 한껏 살려 다양한 분위기의 콘셉트로 꾸며진 카페는 향수와 함께 몽환적인 분위기를 자아낸다. 평일 주말 할 것 없이 새로운 ‘뉴트로’ 열풍과 맞물려 발길이 끊이지 않는 곳. 과거와 현재가 공존하는 ‘창고형 카페’로 떠나보자....
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군산시, 원도심에 '짬뽕특화거리' 본격 조성
전북 군산 원도심에 짬뽕특화거리가 본격적으로 조성된다.군산시는 근대문화역사거리 주변 동령길, 장미길 등을 짬뽕특화거리로 만들기로 하고 이곳에 입점할 업소 10개를 27일부터 4월8일까지 모집한다고 밝혔다.신청자격은 군산시에 소재한 중화요리 운영 영업자 또는 중화요리 창업희망자, 업종전환을 고려하는 영업자이며, 타 지역 영업자는 신청이 불가능하다....
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이것은 그냥 갈비인가 왕갈비인가, 수원왕갈비의 모든 것
‘지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 갈비인가 통닭인가’ 눈으로 읽어도 왠지 음성지원이 되는 듯한 이 문장, 1625만 관객을 동원한 영화 ‘극한 직업’ 속 명대사다. 마약반 형사들이 잠복근무를 위해 치킨집을 인수하고 우연히 개발한 갈비 양념 통닭으로 전국 맛집에 등극한다는 줄거리처럼, 실제로 영화 속에 등장한 ‘수원왕갈비통닭’이 인기다. 영화 제작진 인터뷰에 따르면...
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"정읍 맛집 찾습니다"…22일까지 대표 맛집 접수
전북 정읍시가 ‘2019~2020년 정읍방문의 해’를 맞아 정읍대표음식 전문점을 추가로 선정한다. 시는 지역음식문화의 활성화를 꾀하고 관광객에게 특색 있는 정읍 음식의 맛을 알려 정감(井感)시대 정읍을 구현기 위해 대표 맛집을 추가로 모집한다고 8일 밝혔다. 정읍시는 지역특산물을 활용해 귀리떡갈비와 쌍화차묵은지삼합, 사과맥...