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서귀포수협 '수산물 유통단계 위생안전 구축' 사업자로 추가 선정
해양수산부는 올해 처음 시작한 '수산물 유통단계 위생안전 체계 구축 사업'의 사업자로 서귀포수협을 추가 선정하고, 9월 말부터 저온경매장과 저온차량을 일괄 지원한다고 25일 밝혔다.'수산물 유통단계 위생안전 체계 구축 사업'은 안전하고 신선한 수산물 공급을 위해 수산물이 생산되는 산지부터 위판장까지 단계별로 저온 유통 시스템을 도입하는 사업이다. 공모를 통해 선정된 사업자에게는 저온경매장, 자동선별기, 저온...
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완주군, 10월9일까지 '와일드푸드' 요리경연대회 참가자 모집
취소된 와일드푸드축제의 아쉬움을 달래줄 ‘와일드푸드 요리경연대회’가 열린다.전북 완주군과 와일드푸드축제추진위원회는 10월9일까지 ‘2020년 전국 와일드푸드 요리경연대회’ 참가자를 모집한다고 24일 밝혔다.코로나19의 확산 방지와 군민과 관광객의 안전을 위해 올해 와일드푸드축제는 취소됐지만 축제기간 중 진행됐던 와일드푸드 요리경연대회는 온라인으로 진행된다. 경연은 실시간 온라인으로 송출된다.신청은 와일드푸드...
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수입수산물 유통이력 관리…10월부터 '관세청→수품원' 업무 이관
해양수산부는 수입수산물의 유통단계별 안전관리를 강화하기 위해 관세청에서 '수입수산물 유통이력 제도' 관련 업무를 이관 받아 10월 1일부터 운영한다고 24일 밝혔다.'수입수산물 유통이력 제도'란 해양수산부 장관이 지정해 고시하는 수산물을 수입하는 경우와 그 수산물을 국내에서 거래하는 경우 유통단계별 거래명세를 의무적으로 신고하도록 하는 제도이다. 이를 신고하지 않을 경우에는 500만 원 이하의 과태료가 부과...
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"1인가구·건강족 늘자"…식사 대용 요거트 매출 30%↑
요거트 시장이 하루가 다르게 성장하고 있다. 최근 1인 가구가 늘고 간편식 인기가 높아지면서, 쉽고 빠르게 영양을 섭취할 수 있는 식사 대용 요거트가 주목받고 있다. 특히 건강 트렌드 확산과 함께 기능성을 강조한 신제품이 눈길을 끈다. 지난 1983년 '요플레' 출시로 요거트 시장을 선도해온 빙그레 역시 최근 원재료와 맛을 개선한 신제품을 연이어 출시하며 시장 성장에 박차를 가하고 있다.◇ '식사대용' 빙그...
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제주산 유기농 호박 담은 ‘제주스 더진한 제주 호박즙’ 출시
제주산 농산물을 이용한 건강즙 전문 브랜드인 ‘제주스’가 유기농 호박과 벌꿀을 배합한 ‘제주스 더진한 제주 호박즙’을 출시했다고 밝혔다.‘제주스 더진한 제주 호박즙’의 주재료인 호박에는 비타민A의 주요 공급원인 베타카로틴이 다량 함유되어 있으며, 식이섬유, 칼륨, 각종 비타민 등이 풍부하게 들어있어 영양적 가치가 높은 것으로 알려져 있다. 집에서 호박을 깨끗하게 씻고 삶아 먹는 과정을 매번 하기가 어렵기 때...
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이디야커피, 풍성한 크림 얹은 '아인슈페너' 3종 선봬
이디야커피는 가을을 맞아 '아인슈페너' 3종을 출시한다고 23일 밝혔다.아인슈페너는 '마차를 끄는 마부'라는 뜻으로, 마차에서 커피가 쏟아지는 것을 막기 위해 커피 위에 크림을 듬뿍 얹어 마신 데서 유래했다. 오스트리아 빈(비엔나)에서 처음 만들어져 '비엔나커피'라고도 부른다.신제품 종류는 △아인슈페너 △블랙모카슈페너 △골든바닐라슈페너 3가지다. 취향에 따라 콜드브루와 디카페인 커피로 즐길 수...
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충남 태안 호박고구마 ‘웰빙식품’으로 인기…수확 한창
섬유질이 풍부하고 달콤한 맛이 일품인 충남 태안산 호박고구마가 가을을 맞아 웰빙식품으로 인기를 끌고 있다.21일 군에 따르면 안면도와 남면 등 1300여 농가 480ha 재배면적에서 8000여 톤 생산되고 있는 ‘태안 호박고구마’가 이달부터 수확에 들어갔다.호박고구마는 육질이 호박처럼 노란색을 띠면서 당도가 높으며, 섬유질과 수분이 많아 농민들에게 큰 이익을 주는 효자 상품이다.‘태안 호박고구마’는 황토와 ...
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"삼겹살·된장찌개 배달합니다"…바로고, 하남돼지집과 맞손
스타트업 바로고는 21일 삼겹살 전문점 '하남돼지집'과 배달 대행 계약을 체결했다고 밝혔다.바로고는 '하남돼지집'의 배달 서비스가 확대될 수 있도록 적극적으로 지원할 계획이다. '하남돼지집' 배달 가능 메뉴는 △한돈삼겹살 △오겹살 △항정살 △모듬한판 △코다리회냉면 △김치볶음밥 등이다. 배달 주문 애플리케이션(앱)을 통해 주문하면, 바로고 배달원들이 배달할 예정이다.하남돼지집 관계자는 "보다 정...
