![[경미니 에너지키친] 채식할 때 알면 좋은 단백질에 관한 오해](http://image.news1.kr/system/photos/2018/6/19/3168735/no_water.jpg)
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[경미니 에너지키친] 덜어내는 식생활, 플랜트 베이스드 다이어트
![[경미니 에너지키친] 덜어내는 식생활, 플랜트 베이스드 다이어트](http://image.news1.kr/system/photos/2018/6/12/3156891/no_water.jpg)
버터와 달걀 없이 빵을 만든다? 요즘 인스타그램의 인기 해시태그 중에 ‘노 버터’, ‘노 에그’ ‘노 밀가루’처럼 기존에는 꼭 넣어야만 한다고 생각했던 재료들을 넣지 않는 ‘No 재료’ 요리법들이 생겨나고 있다. 갓 구운 스콘 빵 위에 버터를 바른 사진 한 장과 함께 ‘버터처럼 보이지만 우유로 만든 건 아니라서 우리가 알고 있는 ‘그’ 버터는 아니다’라는 설명을 SNS에 올린 적이 있다. 그리고 한술 더 떠 ...
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[카드뉴스] 우리 기술로 생산해 수출하는 ‘황금넙치’를 아시나요?
![[카드뉴스] 우리 기술로 생산해 수출하는 ‘황금넙치’를 아시나요?](http://image.news1.kr/system/photos/2018/6/11/3154059/no_water.jpg)
종자강국 도약을 위한 ‘Golden seed 프로젝트’ 사업. 금보다 비싼 종자를 개발하여 수입 종자의 비중을 줄이고 수출 및 매출 확대에 주력하고 있다. GSP사업에서 개발한 품종 중 하나인 ‘황금넙치’에 대해 알아보도록 하자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr...
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[경미니 에너지키친] 뉴요커처럼 디톡스하라
![[경미니 에너지키친] 뉴요커처럼 디톡스하라](http://image.news1.kr/system/photos/2018/5/24/3126132/no_water.jpg)
내 생에 첫 번째 뉴욕2000년 즈음이었던가, 나의 첫 번째 뉴욕은 치즈케이크와 타이 푸드 그 자체였다. 집으로 돌아 오는 길, 그냥 지나칠 수 없는 맛집들 속 그 시절의 타이 누들은 처음 맛보았지만 평생 잊을 수 없다. ‘뉴요커들은 이렇게 많이 먹는 거냐’며 딱 한번 놀라기도 했지만 이내 곧 나는 그 뉴요커들처럼 넉넉한 식탐을 갖게 됐다.그리고 디저트는 고집스레 뻑뻑해 보이면서도 무겁고 진득한 깊이감을 가진...
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전주 맛 비법 50년 후 공개…'한지 타임캡슐'에 보관
전북 전주의 현재의 맛 비결이 50년이 지난 뒤 후세들에게 공개된다.전주시는 전주음식의 맛을 보존·계승하고 전주음식의 역사자료로 활용하기 위해 전주음식 자료를 타임캡슐로 보관할 계획이라고 23일 밝혔다.타임캡슐 보관 대상은 전주음식 명인·명가·명소와 향토음식점, 전주음식창의업소 등 업소 뿐만 아니라 지역 종부의 내림음식과 전통 가정식처럼 보존 가치가 있는 것을 포함해 약 100가지다.보관되는 자료는 요리법&#...
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[최상백 카페 르퓌제] ‘폴 세잔’처럼 생각하라
![[최상백 카페 르퓌제] ‘폴 세잔’처럼 생각하라](http://image.news1.kr/system/photos/2018/5/18/3117356/no_water.jpg)
학창 시절, 그림을 잘 그리는 한 친구가 정말 부러웠다. 실력이 워낙 탁월했기에 아마도 미대를 가지 않았을까 싶어, 인터넷으로 친구의 이름을 검색해 보기까지 했다. 왠지 미술 시장에서 어느 정도는 의미 있는 역할을 하고 있진 않을까 하는 생각 때문이었는데, 아쉽게도 찾을 순 없었다. 반면 미술을 했던가 싶을 만큼 기억이 희미했던 한 친구는 미대를 나와 한국 영화계에서 특수분장 최고의 전문가로 바쁘게 활동하고 ...
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임실군, 전통 식문화 계승활동 교육…23일까지 접수
전북 임실군은 이달부터 9월까지 전통 식문화 계승활동 교육을 진행한다고 16일 밝혔다. 지역 식문화 리더 양성과 지역 농산물 소비, 향토음식 발굴·계승활동을 통해 농업‧농촌의 중요성을 널리 알린다는 취지로 진행되는 교육이다. 군은 우리음식연구회, 농업인, 일반인 등을 대상으로 23일까지 선착순으로 신청을 받아 전통음식반, 전통장류 활용 음식반, 한식조리 기능사 자격 취득반 등 총 3개 과정의 계승활동 교육을 ...
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공인중개사 시험 '적중률 99%' 거짓·과장 광고 '경록', 과태료 500만원
공인중개사 자격증 온라인 강의 서비스를 제공하는 경록(주)이 '22년 연속 99% 적중' 등과 같은 거짓·과장 광고로 공정거래위원회의 제재를 받았다.공정위는 13일 경록이 거짓·과장된 광고로 소비자를 유인한 행위에 대해 시정명령(향후금지명령 및 행위중지명령)과 함께 과태료 500만원을 부과했다고 밝혔다. 경록은 2016년 11월부터 인터넷 포털사이트 네이버에서 경록, 공인중개사 등...
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GSP 품종뉴스, 몸에 좋은 ‘양파’ 대부분 수입인 거 아세요?
종자강국 도약을 위한 ‘Golden seed’ 프로젝트 사업. 금보다 비싼 종자를 개발하여 수입 종자의 비중을 줄이고 수출 및 매출 확대에 주력하고 있다. GSP 사업에서 개발한 품종 중 하나인 양파 종자, 킹콩에 대해 알아보도록 하자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr...