![[카드뉴스] SNS 쇼핑 주의! 건강한 식품 구매요령](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/16/3344589/no_water.jpg)
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[카드뉴스] 일회용 의료기 재사용 위험…이 주사기가 내 주사기냐, 네 주사기냐?
![[카드뉴스] 일회용 의료기 재사용 위험…이 주사기가 내 주사기냐, 네 주사기냐?](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/16/3344297/no_water.jpg)
질병 치료 목적으로 사용되는 의료기기 감염에 적신호가 켜졌다. 최근 의료계에서는 분할 투약, 일회용 의료기기 재사용으로 인한 감염, 사망하는 환자 수가 지속적으로 증가하고 있다.보건복지부는 사태의 심각성을 파악하고 ＂일회용 주사용품에만 한정되어 있던 의료기기 재사용 금지 규정을 조정하겠다＂라고 밝혔으나 아직까지 실질적인 대응방안은 없는 상황이다.미국, 유럽 등 선진국의 경우 국가적인 감염관리 대응책이 있지만 ...
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[카드뉴스][스토리N쿡]뜨끈한 국물이 최고! 찬바람 불면 생각나는 음식
![[카드뉴스][스토리N쿡]뜨끈한 국물이 최고! 찬바람 불면 생각나는 음식](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/15/3343037/no_water.jpg)
아침저녁 찬바람이 부는 요즘 같은 날씨엔 따끈한 국물 요리가 마구 당기기 마련. 국수, 찌개, 국, 탕 등 조리법은 달라도 떨어진 입맛을 돋우고 원기를 회복하는데 이만한 게 없다. 오늘 저녁 뭘 먹을지 고민 중이라면 다음 소개하는 음식들을 참고하자. 따끈한 국물로 허기진 몸과 마음을 든든히 채우고 하루를 기분 좋게 마무리할 수 있을 것이다. [news1] '푸드·요리·맛집·...
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[카드뉴스] 해외서도 인기 있는 국산 ‘양배추 종자’에 대해 알아볼까요?
![[카드뉴스] 해외서도 인기 있는 국산 ‘양배추 종자’에 대해 알아볼까요?](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/15/3342778/no_water.jpg)
종자강국 도약을 위한 Golden seed 프로젝트 사업, 금보다 비싼 종자를 개발하여 수입 종자의 비중을 줄이고 수출 및 매출 확대에 주력하고있다. GSP사업에서 개발한 품종 중 하나인 양배추 종자, 홈런에 대해 알아보도록 하자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr...
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[카드뉴스][스토리N쿡]"원래 궁중음식이라고?" 떡볶이의 유래와 역사
![[카드뉴스][스토리N쿡]](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/8/3333126/no_water.jpg)
가래떡을 매콤 달콤한 고추장 양념에 볶거나 끓인 음식 '떡볶이'. 주머니 가벼운 학생들에게 든든한 한 끼이자 어른들에겐 소중한 추억을 상기시키는 소울 푸드(soul food)다. 지금은 누구나 접하기 쉬운 음식이지만 떡볶이는 원래 왕을 위한 궁중음식이었다. 그 속에 담긴 역사를 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautu...
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[카드뉴스] 산속의 진미, 신선들의 음식 ‘송이버섯’
![[카드뉴스] 산속의 진미, 신선들의 음식 ‘송이버섯’](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/2/3324556/no_water.jpg)
지난달 평양에서 열린 9월 평양공동선언 기념으로 북측에서 송이버섯 2t을 보내왔다. 고령자순으로 4000명의 이산가족들에게 1인당 500g씩 추석 선물로 전달됐다. 진한 향과 함께 많은 이들의 눈시울을 적셨다. 시월은 송이의 계절이다. 먹고 안 먹고는 자유이지만 지금쯤 먹지 못하면 또 한해를 기다려한다. 그윽한 솔향기, 달짝지근한 맛, 부드러우면서도 쫄깃한 식감. 산속의 진미 송이버섯에 대해 알아보자. ...
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[카드뉴스][스토리N쿡]아시아 국가별 대표 면 요리
![[카드뉴스][스토리N쿡]아시아 국가별 대표 면 요리](http://image.news1.kr/system/photos/2018/10/1/3322629/no_water.jpg)
오랜 세월 다양한 형태로 자리 잡은 면 요리. 특히 아시아의 면 요리는 뜨거운 국물에 담긴 면, 기름에 볶은 면, 소스에 찍어 먹는 면 등 조리법도 다양한데다 메밀면, 쌀면과 같은 글루텐 프리의 건강한 재료를 사용해 이젠 세계인의 음식으로 자리매김하고 있다. 한번 빠지면 그 매력에서 헤어날 수 없는, 아시아 각 나라의 대표 면 요리를 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집...
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[카드뉴스] “니들이 게맛을 알아?” 밥도둑 간장게장 맛집
![[카드뉴스] “니들이 게맛을 알아?” 밥도둑 간장게장 맛집](http://image.news1.kr/system/photos/2018/9/28/3319627/no_water.jpg)
쌀쌀해지는 9~10월에 맞춰 제철인 게는 한국인이 가장 많이 소비하는 해산물 중 하나다. 게의 종류는 대게, 참게, 털게 등 다양하지만 오동통한 속살과 알이 꽉찬 꽃게는 게 중에서도 제일이다.게는 얼큰한 해물탕, 해물찜이나 게 튀김, 게살볶음밥 등 다양한 요리로 활용되지만 전국민의 밥을 훔치는 밥도둑 ‘간장게장’은 그중에서도 금상첨화. 달짝지근하면서도 짭조름한 양념간장이 깊게 밴 게장을 게장을 손으로 잡아 씹...
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[카드뉴스] 알고 먹으면 더 맛있는 ‘초밥’ 먹는 순서
![[카드뉴스] 알고 먹으면 더 맛있는 ‘초밥’ 먹는 순서](http://image.news1.kr/system/photos/2018/9/21/3313600/no_water.jpg)
‘해산물의 계절’ 가을이 돌아왔다.가을은 서늘한 기후와 풍부한 어획량으로 비교적 신선한 해산물을 만날 수 있는 계절이다. 특히 가을에 제철을 맞는 새우, 고등어, 광어, 도미는 싱싱한 회나 초밥으로 즐기기 좋다.밥알과 생선살의 조화가 환상적인 초밥은 깔끔한 맛과 부드러운 식감으로 해산물을 돋보이게 하는 최적의 음식이다. 흔히 초밥은 다양한 생선과 재료로 만들어져, 여러 종류의 생선을 한꺼번에 섭취하는 경우가 ...