-
[단독]시그니엘 서울 '애망빙' 13만원…"호텔 빙수 최고가 또 깼다"
![[단독]시그니엘 서울 '애망빙' 13만원…](https://image.news1.kr/system/photos/2024/4/24/6614865/no_water.jpg/dims/resize/384/crop/384x224/thumbnail/192x112!)
시그니엘 서울이 '애플망고빙수' 가격을 인상하며 최고가를 경신했다.24일 업계에 따르면 시그니엘 서울 '더 라운지'에서 22일부터 판매하는 '시그니처 제주 애플망고 빙수'의 가격은 13만 원이다.지난해 12만7000원에서 2.4% 인상된 가격이다.서울 시내 특급호텔 중 가장 비쌌던 시그니엘 서울의 애플망고 빙수 가격이 또 오르면서 최고가를 유지하게 됐다.롯데호텔 제주 '페닌슐라 라운지&바'에서 판매하...
-
대전 산내농협, 델라웨어 포도 전국 첫 출하
대전 산내농협이 11일 델라웨어 포도를 올해 전국 최초로 첫 출하했다.산내농협에 따르면 이날 동구 대별동 송일구 농가에서 과육이 연하고 당도가 높으며 씨가 거의 없는 고품질품종인 델라웨어 포도를 전국 처음으로 출하를 시작했다.산내농협은 오랜 기간 축적된 경험과 기술을 바탕으로 매년 타 지역 출하시기인 6~7월보다 3개월 일찍 출하해 오고 있다.대전의 포도 주산지인 산내에서는 현재 100여개 농가가 델라웨어 ...
-
“이천쌀밥 맛보세요” 돌아온 ‘가마솥밥 이천원’…13일 본격 손님맞이
경기 이천시가 오는 13일부터 8월 31일까지 매주 토요일 낮12시 모가면 농업테마공원에서 ‘가마솥밥 이천원’ 행사를 개최한다.‘가마솥밥 이천원’은 이천쌀문화축제의 대표 프로그램인 ‘이천명 이천원 가마솥밥’을 축소한 행사다. 전국 최고 품질로 인정받고 있는 이천쌀로 지은 가마솥 밥을 그릇 당 2000원에 시식해 볼 수 있다. 지난해 농업테마공원에서 18회 진행된 행사에는 수천 명이 방문했다. 시는 인근 상권...
-
옛 영월농협 마차분소 리모델링…제과‧제빵 HACCP 센터 조성
강원 영월군이 올해 하반기 북면 마치리의 옛 영월농협 마차분소에 '제과‧제빵 HACCP(해썹·식품안전관리인증기준) 인증시설'이 조성될 예정이라고 8일 밝혔다.이는 지역주민과 사회적 기업이 사용할 복합 제과·제빵 관련 HACCP 공장으로, 옛 마차분소를 리모델링해 구축될 계획이다. 특히 군은 지역청년들이 영월의 농산물을 재료로 활용한 제과·제빵 상품을 가공 유통할 사회적서비스 공간이 될 것으로 ...
-
부산 음식 레시피 시즌2 개발 착수보고회…전채요리 등 20여종
부산시는 2일 오후 부산시청에서 'B-푸드(부산 음식) 레시피 시즌2' 개발 착수보고회를 개최한다고 밝혔다.B-푸드 레시피 개발사업은 부산음식의 특색을 살린 다양한 신메뉴 개발을 위해 전문가 자문을 거쳐 지난해 처음 추진됐다. 지난해 시즌1에서는 고등어를 올린 부산솥밥, 대저짭잘이 토마토 기정떡 등 23종의 B-푸드 레시피를 개발했다. 시는 이번 B-푸드 레시피 시즌2 개발사업을 통해 전채요리...
-
'함초 이용한 비건형 만두 개발'…부안군 ‘월드한 포부만두’ 시식 행사
전북특별자치도 부안군은 25일 부안청년UP센터에서 ESG 협업 기관과 함께 부안형 비건식품 ‘월드한 포부만두’ 시제품 출시를 기념해 시식 행사를 개최했다.부안군은 식품업계 ESG 확산 및 탄소중립에 따른 저탄소 대체식품의 중요성이 대두됨에 따라 지난해 12월 부안형 비건식품 개발 용역을 실시했다.그 결과 부안지역에서 자생하고 있는 함초 등 염생식물을 활용한 부안형 비건식품 상품화를 추진해 올해 ‘월드한 포부...
-
'체지방 감소 효능' 해남 미니단호박, 기능성 식품원료 등록 눈앞
전남 해남군이 지역 특화작목인 미니단호박을 활용하는 기능성 식품원료 등록을 눈앞에 두고 있다. 13일 해남군에 따르면 미니단호박 기능성 소재의 인체 적용시험을 완료했다. 인체적용시험 연구는 12주 동안 100명의 비만환자를 대상으로 1일 1회 열처리 단호박 분말과 위약을 무작위 배정해 각각 대조실험을 진행했다.시험결과 비만환자의 체지방량, 체지방률, 체중, 체질량지수를 유의미하게 개선하는 효과를 확인해 단호...
-
"밭미나리 맛보러 오세요" 의령 밭미나리 축제 내달 15~17일
경남 의령군이 3월15일부터 17일까지 가례면 밭미나리 집하장에서 '제3회 의령 가례 밭미나리 축제'를 연다고 27일 밝혔다.밭미나리는 그간 논에서 재배되던 미나리를 지난 1994년 의령에서 기생충 감염우려가 없는 밭에서 처음 재배하기 시작하면서 이름을 알렸다. 의령 밭미나리는 자굴산과 한우산 자락의 청정지역에서 맑고 깨끗한 천연 암반수를 이용해 재배된다. 농산물 우수관리(GAP...